貴州茅臺酒股份有限公司

企業(yè)簡介

貴州茅臺酒股份有限公司地 處貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),，是由中國貴州茅臺酒廠（集團）有限責任公司,、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司,、 貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社,、深圳清華大學研究院,、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所,、北京糖業(yè)煙酒公司,、江蘇省糖煙酒總公司,、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司8家公司共同發(fā)起成立,，于2001年在上海證券交易所掛牌上市。

公司主導產(chǎn)品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,，起于秦漢,、熟于唐宋、精于明清,、尊于當代,，具有深厚的文化內涵。茅臺酒品質卓越,，具有“醬香突出,、幽雅細膩、酒體醇厚,、回味悠長,、空杯留香持久”的特點；1915 年獲巴拿馬萬國博覽會金獎,，與法國科涅克白蘭 地,、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大蒸餾名酒，是我國大曲醬香型白酒的典型代表,。近一個世紀以來,，先后15次榮獲國際金獎，是集綠色食品,、有機食品,、地理標志產(chǎn)品和非物質文化遺產(chǎn)于一身的白酒品牌，在新中國的政治,、經(jīng)濟、軍事,、文化等領域發(fā)揮了重要作用,，被 譽為國酒、政治酒,、外交酒,、文化酒和友誼酒。

目前,，公司生產(chǎn)的茅臺酒年產(chǎn)量已突破3萬噸,；43°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；漢醬酒,、仁酒,、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求,；15年,、30年、50年、80年陳年茅臺酒填補了我國極品酒,、年份酒,、陳年老窖的空白；在國內獨創(chuàng) “年代梯級式”產(chǎn)品開發(fā)模式,，提出“一曲三茅四醬”和“133品牌戰(zhàn)略”,，形成了低度、高中低檔,、極品三大系列100多個規(guī)格品種,，全方位躋身市場，從而占據(jù)了白酒市場制高點,，屹立于中國極品酒市場,。

深化現(xiàn)代企業(yè)改革，創(chuàng)新營銷體制機制自1998年以來,，茅臺連續(xù)多年實現(xiàn)持續(xù)跨越式發(fā)展,，2013年4月提出了“三個轉型、五個轉變”,，即“發(fā)展思路轉型,、營銷戰(zhàn)略轉型、管理模式轉型,，公務消費向商務消費轉變,、高端客戶向普通客戶轉變、專賣渠道向直銷渠道轉變,、被動營銷到主動營銷轉變,、國內市場向國外市場轉變并重”并以此作為酒業(yè)調整期的“發(fā)展戰(zhàn)略”，茅臺是大型上市名酒企業(yè)中第一家順應行業(yè)趨勢和消費趨勢進行轉型的企業(yè),，并且有明晰的轉型理念:設立了自營系統(tǒng),，成立電子商務股份有限公司、貴州茅臺醬香酒營銷有限公司,、貴州茅臺酒個性化定 制營銷有限公司,，根據(jù)市場變化情況，提出“茅臺酒順價控量,，系列酒薄利多銷”的策略,，深耕市場，努力開辟新的營銷渠道,，促進消費模式轉型,，真誠地用優(yōu)質產(chǎn)品和優(yōu)質服務為廣大消費者 “釀造”高品位的生活。

茅臺始終把消費者視為上帝,，深入餞行“八個營銷”,，不斷加強營銷和服務網(wǎng)絡建設,。 “八個營銷”是茅臺人站在新的 歷史節(jié)點，在茅臺的經(jīng)營道路上總結出的一套獨具茅臺特色的市場謀略體系,。八個營銷是指“工 程營銷,、文化營銷、感情營銷,、誠信營銷,、網(wǎng)絡營銷、服務營銷,、個性化營銷,、事件營銷?！币怨こ虪I銷和文化營銷贏得顧客,，以服務營銷和網(wǎng)絡營銷提供超值服務、滿足顧客需求,，以個性營銷與感情營銷超越顧客期望,，以事件營銷和誠信營銷提升企業(yè)形象、提高顧客滿意度和忠誠度,，最大程度滿足消費者追求高品位生活的需求,。我們在全國各大城市設立營銷網(wǎng)點1000多個，在全國各大城市和經(jīng)濟發(fā)達縣級城 市設立了茅臺酒專賣店(柜),，在全國每一個省,、市、自治區(qū)和沿海 對外開放城市均派駐了營銷和售后服務人員,，建立健全了營銷和售后服務體系,。公司堅持把消費者滿意度作為判定和評價質量的標準，積極做好各項維護消費者合法權益的基礎工作,。在全國各省會城市開設 了產(chǎn)品真假免費鑒定站,，開辦了用戶索賠及消費者來電、來函,、來訪業(yè)務等，認真處理用戶,、消費者提出和反饋的每一個信息,、問題或要求。以誠信贏得消費者對產(chǎn)品和品牌的信賴,。

2014年面對嚴峻的經(jīng)濟形勢和市場考驗,，公司主導產(chǎn)品的銷售量、利稅總額,、利潤,、稅金,、人均創(chuàng)利稅、人均上交稅金,、股票總市 值,、品牌價值等高居中國白酒行業(yè)榜首——確保了茅臺酒及系列酒的顧客滿意度、市場占有率,、品牌美譽度和忠誠度不斷提高,，確保了茅臺酒中國高端白酒市場占有率第一。

堅守傳統(tǒng)工藝,，傳承質量文化作為中國白酒行業(yè)集綠色食品,、有機食品、國家地 理標志保護產(chǎn)品和國家非物質文化遺產(chǎn)于一身的民族品牌,，國酒茅臺長期以來堅持以質求存,，始終視質量為企業(yè)的生命，只設立質量獎,，卻沒有超產(chǎn)獎,，不按照質量標準多產(chǎn)酒的，不但不獎勵反而要受處罰,。在公司“質量立企”戰(zhàn)略的引領下,，我們始終堅持“重陽下沙，端午踩曲,，一年一個生產(chǎn)周期,，兩次投料，七次取酒,，八次攤涼發(fā)酵,，九次蒸煮，長期儲存,，精心勾兌”的工藝要求,，始終堅持“三不準(不合格的原材料不準進廠投 入使用、上道工序的不合格品不準流入下道工序,、不合格產(chǎn)品不準出廠進入市場)”,、“四服從(產(chǎn)量服從質量、速度服從質量,、成本服從質量,、工作量服從質量)”、“十二個堅定不移”工藝原則,，確保了茅臺制曲根本環(huán)節(jié),、制酒關鍵環(huán)節(jié)、勾貯核心環(huán)節(jié),、包裝窗口環(huán)節(jié),，對茅臺酒釀造工藝進行細化識別,，梳理出茅臺酒生產(chǎn)的五大工序433條工藝、質量及食品安全控制措施,。同時,，建立623條與控制措施對應的考核細則，建立了工藝質量,、食品安全和現(xiàn)場管理為一體的質量評價體系,，有效保證了工藝執(zhí)行的標準化。歷代國酒人在辛勤的生產(chǎn)勞動,、經(jīng)營過程中通過開展“師帶徒”,、茅臺酒節(jié)等活動，不斷加強對茅臺酒傳統(tǒng)工藝文化的宣貫,，將“以人 為本·以質求存·恪守誠信·繼承創(chuàng)新”的核心價值觀和“崇本守道·堅守工藝·貯足陳 釀·不賣新酒”的質量理念逐步融入茅臺的血液中,，將茅臺質量文化深植于每一位國酒員工心中，形成了“質量是生命”的理念和追求,，通過茅臺質量文化的不斷傳承,，對高品質的始終追尋已成為國酒人的一種堅持和信仰，這正是國酒茅臺始終保持核心競爭力的關鍵,。

強化創(chuàng)新驅動,，推動茅臺持續(xù)健康發(fā)展茅臺酒的質量控制長期沿用實物標準。在繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝的基礎上,，不斷與現(xiàn)代科技結合,，“破譯”關鍵工序“密碼”，消除神秘感,，使之從自然升華為自覺,，成了茅臺酒質量管理逐漸深化的主線與鮮明特色。同時,，茅臺為保證其產(chǎn)品質量,、保護消費者的權益，多年來在產(chǎn)品保真防偽方面采用了不少高新技術,。茅臺董事長袁仁國表示,，長期以來，國酒茅臺高度重視維護企業(yè)商譽及知識產(chǎn)權工作,，不斷革新防偽技術,，提升產(chǎn)品防偽保真能力，也是力求使消費者能夠買到放心茅臺酒的同時,，打造一個不斷追求卓越、嚴把食品安全關,、積 極履行社會責任,、報效國家和回饋社會的和諧企業(yè),。

早在1998年、1999年,，茅臺先后引入了當時國際先進的美國“3M”及加拿大“3M”光學防偽技術,。2000年，又改進為上海復旦天臣防偽技術,，通過光學防偽,、物理防偽將“動感秘文”技術、“反光水印”技術,、“鏤空”技術等有效結合,，實現(xiàn)了較好的防偽保真效果。2009年,，再次升級防偽技術,，使用整體具有防偽功能的防偽膠帽，采用“順光反射防偽技術”,、“浮點飄逸防偽技術”等便于消費者識別的防偽技術,。期間，還多次引入先進防 偽包裝和技術產(chǎn)品加以輔助,，如激光防偽,、電碼聲訊查詢以及水印、微縮文字,、凹版印刷,、變光等技術，有效對產(chǎn)品防偽進行了補充,，使公司防偽保真能力一致走在行業(yè)前沿,。2012年5月22日，茅臺在北京人民大會堂舉行“茅臺酒RFID防偽溯源體系正式上線新聞發(fā)布會”,，宣布投入1.27億的新型科技防偽體系在茅臺正式啟用,，標志著我國酒類防偽驗證從小眾防偽走向大眾防偽，開啟了酒類防偽驗證的里程碑——消費者用手機就能辨別真假茅臺酒,。

茅臺不僅是一個國家的知名品牌,，民族精品， 更是一種文化的載體,，記憶的橋梁,，袁仁國表示，精于傳承,、勝在創(chuàng)新是茅臺的發(fā)展之要,。茅臺始終堅持科技創(chuàng)新，以“繼承創(chuàng)新”作為建立技術體系,，開展科技創(chuàng)新的指導思想,。繼承創(chuàng)新,，就是繼承茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝和文化，并把傳統(tǒng)工藝的精華與先進的科學技術和管理方法相結合,，致力于探索發(fā)掘茅臺酒的內涵,。公司建立了我國第一個白酒風味物質數(shù)據(jù)庫平臺和第一個白酒微生物菌種資源 庫，形成了以茅臺酒和醬香系列酒釀制技術,、白酒風味物質剖析技術,、茅臺酒指紋識別技術、循環(huán)經(jīng)濟關 鍵技術,、食品安全檢測關鍵技術等為核心的茅臺技術體系,。在引進先進適用技術改進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)、白酒風味研究,、茅臺酒釀造微生物研究,、醬香型白酒生產(chǎn)工藝研究等方面，均處于行業(yè)領先地位,。

大企業(yè)有大擔當,，努力承擔社會責任

身為中國知名白酒品牌的領軍者，茅臺一直在不斷呼吁建立共識:我們既要善于積累財富,，更要善于分享財富,，承擔更多的社會責任。

長期以來,，茅臺發(fā)展不忘回報社會,，2008年，汶川地震以后,，茅臺向災區(qū)人民累計捐贈3900多萬元,； 2009年，捐贈2191.6萬元成立以“匯聚愛心,，匯聚善心”為宗旨的“心基金”,，用于救助孤兒和困難家庭；2010年,，青海玉樹地震,，茅臺累計捐款960萬元； 2012～2015年,，茅臺共出資4億元開展“國酒茅臺·國之棟梁”大型公益助學活動,，幫助8萬名莘莘學子圓夢大學；“國酒茅臺·希望食堂”公益項目第一批100所和第二批55所希望食堂已全部竣工,，讓更多的貴州山區(qū)孩子在學校吃上了可口營養(yǎng)的飯菜,；捐資2000萬元，支持四川雅安人民抗震救災；捐資300萬元,，分別支持貴州省禁毒工作,、貴州省外事工作和仁懷市抗旱救災。 2013年獲中國慈善領域最高政府獎第八屆“中華慈善獎——最具愛心捐贈企業(yè)”獎,。從義賑救災到公益建設、從捐資助學到扶貧濟困,、從全國到地方,，國酒茅臺用行動踐行使命、以奉獻詮釋責任,。

潮來萬舸競,，風正好揚帆

作為擁有自主知識產(chǎn)權的民族品牌，茅臺是貴州的,，茅臺是中國的,，茅臺人將肩負起時代賦予的責任和使命，堅守我們的信仰,，持續(xù)創(chuàng)新,，不斷追求卓越，鞏固和提升茅臺酒世界蒸餾酒第一品牌地位,，為振興民族品牌,，實現(xiàn)美麗“茅臺夢”而努力奮斗。