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從達(dá)利園問題商品中的思考

作者:系統(tǒng)管理員 發(fā)布日期:2017/04/18

據(jù)了解,,此次抽檢的結(jié)果顯示,,抽檢的餅干,、飲料類食品共265批次,不合格樣品32批次,。其中,,云南達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)、盈江縣卡場鎮(zhèn)好萬家超市售賣的達(dá)利園法式軟面包(生產(chǎn)日期/批號(hào)為20160630,,360g/包),,菌落總數(shù)超過國家標(biāo)準(zhǔn)186倍。在達(dá)利園官方發(fā)布的回應(yīng)中稱,,同一批次產(chǎn)品在三個(gè)不同超市被抽檢,,其中一家超市發(fā)現(xiàn)問題,另外兩家均合格,。而且達(dá)利園方表示,,將主動(dòng)召回該批次全部在售產(chǎn)品進(jìn)行無害化銷毀。 


科學(xué)表明,,造成菌落總數(shù)超標(biāo)的原因有很多,,如環(huán)境不清潔、操作人員不規(guī)范操作及保存不當(dāng)?shù)?。消費(fèi)者如果食用菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重的食品,,很容易患痢疾等腸道疾病。因此,,達(dá)利園食品安全隱患問題一經(jīng)曝出,,消費(fèi)者對(duì)飲食安全的擔(dān)憂,很有可能對(duì)達(dá)利園產(chǎn)品的銷量造成影響,。根據(jù)達(dá)利2016中期報(bào),,“達(dá)利園”法式軟面包屬于該公司糕點(diǎn)類產(chǎn)品,糕點(diǎn)類是達(dá)利最有優(yōu)勢的產(chǎn)品類別。


食品安全是老生常談的問題,。雖然事后達(dá)利園官方緊急做出了回應(yīng),,向大眾表示了誠懇的歉意,同時(shí)也做出了解釋,,采取了補(bǔ)救措施,。但是無論如何,對(duì)于達(dá)利園這個(gè)品牌都是一次重大的損失,。許多人表示,,雖然自己購買的達(dá)利園產(chǎn)品不是所曝光的那批次的產(chǎn)品,但是從心里覺得,,達(dá)利園的產(chǎn)品都是有問題的,、不安全的。甚至有人表示將不再購買達(dá)利園產(chǎn)品,。這無疑是對(duì)于達(dá)利園品牌的不再信任,,消費(fèi)者對(duì)于達(dá)利園官方解釋的不買賬,很有可能使該品牌陷入危機(jī),。 


其實(shí),,這并非達(dá)利食品首次上黑榜。在2011年二季度,, 湖南省工商局抽檢的不合格食品名錄中,,出現(xiàn)湖北達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的三批次產(chǎn)品。四川省食品藥品監(jiān)督管理局曾披露,,成都達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的好吃點(diǎn)香脆核桃餅菌落總數(shù)為4000CFU/g,,而標(biāo)準(zhǔn)值應(yīng)該在750CFU/g以下,菌落總數(shù)也嚴(yán)重超標(biāo),。這樣看來,,達(dá)利公司已經(jīng)不是初犯了,卻一直沒有給予食品安全問題應(yīng)有的重視,。 


此次事件曝光正值達(dá)利園冠名的綜藝節(jié)目《爸爸去哪兒4》的播出期間,,有微博網(wǎng)友放出節(jié)目視頻片段,片段中是孩子們吃該產(chǎn)品面包的場景,,并有“達(dá)利園軟面包,, 寶寶們都愛吃”的配字。在看到這一幕的時(shí)候,,許多網(wǎng)友憤怒又心疼的表示,,“心疼安吉吃的那么津津有味”。廣告植入的十分諷刺,,本來想宣傳該產(chǎn)品是青少年的首選,,深受他們的喜愛,。而現(xiàn)在菌落數(shù)超標(biāo)事件讓許多媽媽級(jí)消費(fèi)者聞風(fēng)喪膽,并對(duì)達(dá)利公司旗下其他產(chǎn)品也產(chǎn)生了質(zhì)疑,。 


達(dá)利食品創(chuàng)立于1989年,,旗下?lián)碛锌杀瓤恕⑦_(dá)利園,、好吃點(diǎn)等多知名品牌,,2016年上半年,達(dá)利食品集團(tuán)收入達(dá)到90.21億元,,增長6.1%,,在公司業(yè)績逐漸上升的同時(shí),加強(qiáng)對(duì)食品安全各流程的管理控制才能使得公司和品牌長遠(yuǎn)的發(fā)展下去,。 


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